Schon als Kinder haben wir Maulwurfkuchen geliebt. Die Kombination aus klassischem Schoko-Rührteig mit Bananen und Sahne ist einfach unschlagbar lecker, noch dazu ist der Kuchenklassiker schnell gemacht.
Es ist ein wahrer Kuchenklassiker: Der Maulwurfkuchen mit Banane, Schokolade und Sahne. Wer keine Bananen mag, kann auch anderes Obst verwenden: Besonders lecker wird er auch mit Erdbeeren, Kirschen oder Aprikosen. Die Basis ist ein dunkler Rührteig, in Kombination mit Bananen, Sahne und Schokoraspeln wird daraus ein richtig leckerer Kuchen, der auch optisch richtig was hermacht.
Rezept für Maulwurftorte mit Banane
Zutaten für den Teig
125 g weiche Butter
120 g Zucker
3 Eier
150 g Mehl
3 EL Kakaopulver
1 TL Backpulver
50 g geraspelte Zartbitterschokolade
75 ml Milch
Zutaten für die Füllung
3 Bananen
600 g Schlagsahne
2 Pck. Sahnefestiger
1 Pck. Vanillezucker
70 g 50 g geraspelte Zartbitterschokolade
Zubereitung:
