Zutaten
für den Rührteig
170 g Butter oder Margarine
120 g Zucker
3 Eier
120 g Haselnüsse, gemahlene
50 g Mehl
2 TL Backpulver
1 TL Zimt
für den Apfelbelag
850 g Äpfel (z. B. Elstar), grob gerieben
½ Tasse Zucker
2 Eier
1 Zitrone, Saft davon
2 EL Vanillepuddingpulver
für die Sahnehaube
2 Becher süße Sahne je 200 g
Kakaopulver zum Bestäuben
Zubereitung
1. Zuerst aus Butter, Zucker, Eiern, Nüssen, Mehl, Backpulver und Zimt einen Rührteig erstellen.Danach in eine vorbereitete Springform füllen.
2. Nun im heißen Backofen bei 170 °C Umluft ca. 30 min. backen. Das kann auch am Vortag geschehen.
3. Als nachstes die geriebenen Äpfel mit der halben Tasse Zucker, den 2 Eiern, dem…
Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen
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