SENFEIER MIT KARTOFFELN

Senfeier mit Kartoffeln ist ein klassisches deutsches Gericht. Hier ist ein einfaches Rezept:

Zutaten:

Für die Senfeier:

• 4 Eier
• 2 EL Senf
• 2 EL Mehl
• 2 EL Butter
• 250 ml Milch
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Kartoffeln:

• 1 kg Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten
• Salz
• Butter (optional)
  Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

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