Senfeier mit Kartoffeln ist ein klassisches deutsches Gericht. Hier ist ein einfaches Rezept:
Zutaten:
Für die Senfeier:
- 4 Eier
- 2 EL Senf
- 2 EL Mehl
- 2 EL Butter
- 250 ml Milch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Kartoffeln:
- 1 kg Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten
- Salz
- Butter (optional)
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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