Eigene Sauce mit cremiger Tomatensauce gekochte Pasta

Zutaten:

• 300 g Pasta (z. B. Penne oder Spaghetti)
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose)
• 200 ml Sahne
• 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Parmesan-Käse zum Servieren

Zubereitung:

1. Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und die Pasta darin al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
2. In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und unter Rühren glasig anbraten.
3. Die gehackten Tomaten in die Pfanne geben und gut umrühren. Die Hitze reduzieren und die Sauce etwa 10 Minuten köcheln lassen.
4. Die Sahne zur Tomatensauce geben und umrühren, bis sie gut vermischt ist. Das Basilikum hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce weitere 5 Minuten köcheln lassen.
5. Die gekochte Pasta zur Sauce geben und gut vermischen, bis die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.
6. Die „Kendi Sosunda Pişen Kremalı Domatesli Makarna“ auf Teller verteilen und mit frisch geriebenem Parmesan-Käse bestreuen.

Guten Appetit!