Zutaten
- 300 g Mehl (Weizenmehl)
- 1 Pck. Backpulver
- 150 g Quark (Magerquark)
- 100 ml Milch
- 100 ml Öl
- 75 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Prise(n) Salz
Für den Belag:
- 750 g Rhabarber
- 500 g Quark (Magerquark)
- 150 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 3 Ei(er)
- 2 Eigelb
- 50 g Butter, zerlassen
- 50 g Speisestärke
Für den Baiserbelag:
- 2 Eiweiß
- 100 g Puderzucker
- Fett für das Backblech
Zubereitung
Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen
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