Jägersauce, da kommt kein Jägerschnitzel im Restaurant dran!

Zutaten

4 EL Tomatenmark oder Ketchup
4 EL Mehl, instant
200 ml Weißwein, trocken
100 g Butter
3 Schalotten
500 g Champignons
250 ml Sahne
1 EL Sojasauce
2 EL Petersilie
2 TL Rinderbrühe
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Kl-ick-en Sie auf das Fot-o für den R-est des Rez-epts