Zutaten
1 TL Zucker (optional)
150 ml Rapsöl
3 EL Zitrone (den Saft davon)
1 Ei (gekocht)
2 EL Senf, mittelscharfer
½ TL Meersalz
½ TL Pfeffer, weißer
nach Belieben Kräuter, (Petersilie, Dill, Schnittlauch, Knoblauch oder ähnliches)
Zubereitung
– Das benötigts Du, einen Pürierstab und ein zylindrisches Gefäß, das im Durchmesser nur wenig größer sein darf als die Schneide des Pürierstabes.
1. Zuerst das Rapsöl, die Zitrone, das Ei, den Senf, das Salz, den Pfeffer und den Zucker in das Gefäß geben.
2. Als nachstes den Zauberstab bis auf den Boden des Gefäßes absenken, auf voller Stufe einschalten und langsam nach oben ziehen. ist die Mayo ist schon grundsätzlich fertig.
Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen
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