Zutaten:
1 kg Kürbis
2 Knoblauchzehen
Rosmarin nach Geschmack
extra natives Olivenöl nach Geschmack
Chilischote nach Geschmack
250g Feta
Vorbereitung:
- Den Kürbis in Spalten schneiden und auf ein gefettetes Backblech legen.
- Mit Öl, Salz, Chili und Rosmarin würzen.
- Bei 180° 60 Minuten backen (30 Minuten pro Seite).
- Den Feta dazugeben und weitere 10 Minuten backen.
- Mit einem Schuss Öl servieren.
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