ZUTATEN:
500 g Schweinefleisch, (z.B. Schnitzel od. Minutensteaks)
2 kl. Dose/n Champignons
2 kleine Zwiebel(n)
2 Becher süße Sahne
1 große Paprikaschote(n), rote
250 ml Brühe
3 Sahne-Schmelzkäse Ecken (n.B. auch den mit Kräuter)
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Knoblauchpulver
Kräuter (z.B Petersilie, Majoran)
Öl, zum Anbraten
etwas Saucenbinder, hellen (zum Andicken)
ZUBEREITUNG:
Zuerst das Fleisch in Streifen schneiden und währenddessen das Öl in der Pfanne erhitzen. Das Fleisch dann in dem Öl gut durchbraten.
In der Zwischenzeit die Paprika & die Zwiebeln klein schneiden und die Champignons gut abtropfen lassen.
Wenn das Fleisch gut durch ist, die Zwiebeln und die Champignons hinzufügen und mitbraten. Das Ganze dann mit Salz & Pfeffer sowie Paprikapulver abschmecken….
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